鸡精的好处——鸡精味精代加工

鸡精平、味酸，具有开胃、助消化的功效，其营养价值高于味精。

鸡精很好吃，但几乎没有营养。鸡精的大部分营养成分是蛋白质和脂肪，吃得太多会导致肥胖。鸡精中缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用容易导致亚健康。

根据科学调查，鸡精的食用量对人体，特别是老年人和妇女的健康有重大影响。

此外，一些非法小贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡精中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇吃含激素的鸡精会导致奶回流和肥胖；未成年人也会导致性早熟。